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In diesem Buch baue ich auf der gelebten Realität meiner Forschung, Gestaltung und Umsetzung von Ernährungsprogrammen auf, indem ich die Theorie der Lebensmittelverwandtschaft einführe, die Lebensmittelkompetenz neu definiere und die Schaffung der Slocalization als eine Methode für Ernährungssysteme vorstelle. All dies ist stark von meinem interdisziplinären akademischen Ansatz beeinflusst, der unter anderem Anthropologie, Soziologie, angewandte Humanwissenschaften, kommunale Wirtschaftsentwicklung und Geografie ...

Um ein soziologisches Problem zu verstehen und darauf reagieren zu können, müssen wir zunächst die Ursache finden. Um Optionen für eine Veränderung anbieten zu können, müssen wir zunächst zuhören. (Un-)Farbige haben in der kanadischen Gesellschaft seit Jahrzehnten einen bedeutenden, aber extrem ungleichen Platz. Dieses Buch legt den Schwerpunkt auf die Frauenforschung und den (un)farbigen weiblichen Körper. Als interdisziplinäre Wissenschaftlerin beginne ...